Pendampingan Kelompok Pengolah dan Pemasaran (Poklahsar) sebagai Alternatif Mata Pencaharian Penangkapan Hiu dan Pari

Daeng Nur Azizatul Magfiroh; Muhsin; M Said Ramdlan; Soraya Gigentika

doi:10.70716/unity.v3i1.678

Authors

Daeng Nur Azizatul Magfiroh Program Studi Ilmu Kelautan, Universitas Mataram, Indonesia
Muhsin Yayasan Kebersamaan Untuk Luatan, Indonesia
M Said Ramdlan Yayasan Kebersamaan Untuk Luatan, Indonesia
Soraya Gigentika Yayasan Kebersamaan Untuk Luatan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.70716/unity.v3i1.678

Keywords:

Poklahsar, Fish Floss, Community Empowerment, Coastal Economy, Shark and Ray Conservation

Abstract

The high dependence of coastal communities in Tanjung Luar on the fisheries sector, including shark and ray fishing, has driven the development of sustainable alternative livelihoods. This community service program aimed to assist Processing and Marketing Groups (Poklahsar) in developing fish floss processing enterprises as a value-added product. The program was conducted on May 18 and 20, 2026, in Tanjung Luar, East Lombok, using a participatory approach that included initial surveys, group coordination, extension activities, fish floss production practices, and evaluation of the mentoring program. The results indicated an improvement in participants' knowledge and skills in processing, packaging, and marketing fish floss products. In addition to adding value to fishery products, the fish floss processing business has the potential to become an alternative source of income that can reduce the community's dependence on shark and ray fishing. Therefore, this Poklahsar mentoring program supports the economic empowerment of coastal communities while contributing to the sustainable conservation of marine resources.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agus, R. N., & Sholahudin, U. (2025). Pemberdayaan ekonomi ibu rumah tangga melalui pelatihan dan pendampingan usaha keripik berbasis potensi lokal di Kampung Keganteran. ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 442-447. https://doi.org/10.59632/abdiunisap.v3i2.547

Albar, M. R., & Hambali, H. (2024). Efektivitas tahapan perencanaan pembangunan dalam musrenbang di Kecamatan Pohjentrek, Kabupaten Pasuruan. Almufi Jurnal Sosial dan Humaniora, 1(3), 243-253.

Apituley, Y. M. N., Soukotta, L. M., & Wattimury, M. (2023). Penetapan harga jual ikan segar di Kota Ambon. BALOBE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 60-66.

Aristin, R., Hasbullah, H., Firdaus, S. U. T., & Ramadoni, N. (2025). Pemberdayaan masyarakat pesisir Desa Prenduan melalui pengembangan produk kreatif kerupuk peret ikan jenggelek (Kupret Jenggel). Alamtana: Jurnal Pengabdian Masyarakat UNW Mataram, 6(1), 49-59.

Darnawati, D. (2022). Dinamika populasi hiu karang sirip hitam (Carcharhinus melanopterus) di perairan Selat Makassar bagian selatan [Doctoral dissertation, Universitas Hasanuddin].

Dita, P. N. (2025). Inventarisasi jenis ikan hiu dan pari (Subkelas Elasmobranchii) yang didaratkan di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Kalianda, Lampung Selatan [Undergraduate thesis, Universitas Lampung].

Djauhari, M., Abi Kumara, R., Putri, A., Adi, M., & Ayu, R. (2021). Pendekatan partisipatif dalam memberdayakan pemasaran online UMKM di Kampung Krupuk Sukolilo Surabaya. Prapanca: Jurnal Abdimas, 1(1), 28-36.

Falih, A. F. F., Khoiri, M. R., & Hardiyanti, S. A. (2025). Transformasi ekonomi keluarga nelayan Bomo melalui olahan ikan dan pengelolaan konservasi berkelanjutan. Madaniya, 6(4), 3322-3331.

Fhara, R. S. (2022). Dinamika populasi dan status konservasi jenis-jenis ikan hiu dan pari yang didaratkan di PPP Labuhan Maringgai, Lampung Timur [Skripsi, Universitas Lampung]. https://digilib.unila.ac.id/68451/

Ghazali, M., Rabbani, R., Sari, M., Rohman, M. H., Nasiruddin, M. H., Suherman, S., & Nurhayati, N. (2021). Pelatihan pengolahan kerupuk ikan di Desa Ekas Buana, Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2). https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i2.683

Haris, M. N., Murianto, M., & Wahyuningsih, S. (2024). Bentuk-bentuk partisipasi Kelompok Sadar Wisata Tereng Wilis dalam pengelolaan Desa Wisata Perian, Kecamatan Montong Gading. Journal of Responsible Tourism, 4(2), 507-518.

Haromain, N., & Muardana, I. M. (2024). Pembuatan dan penerapan awik-awik sebagai solusi mengurangi penangkapan perikanan Elasmobranch (studi pustaka Tanjung Luar, Lombok Timur). Jurnal Ilmu Pendidikan dan Sosial, 1(1), 14-21.

Julian, D., Abubakar, S., Alimaturahim, F., Mujib, S., Abubakar, Y., Fadel, A. H., & Sahari, S. (2026). Pengelolaan konservasi sumber daya perairan. Kamiya Jaya Aquatic.

Kinding, D. P. N., Permatasari, M. N., & Solekan, M. (2025). Penerapan teknologi pengolahan abon sebagai strategi peningkatan nilai tambah produk Mina Raharja. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 6(4), 6301-6311. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i4.7333

Kurniawati, N., & Ardiansyah, R. Y. (2022). Peningkatan pengetahuan kader TPK (Tim Pendamping Keluarga) Kota Mojokerto dalam pelaksanaan tugas dan fungsinya melalui transfer iptek. Jurnal Bhakti Civitas Akademika, 5(1), 46-57. https://doi.org/10.56586/jbca.v5i1.193

Mardaleta, D., Sari, E. M., & Wardiwira, F. F. (2023). Penerapan teaching factory pada elemen diversifikasi hasil perikanan dalam implementasi Kurikulum Merdeka di sekolah kejuruan. Jurnal Oase Nusantara, 2(2), 93-103.

Paramita, B., Mujahidin, M., & Randa, F. (2025). Diversifikasi produk olahan perikanan untuk meningkatkan kesejahteraan ibu-ibu nelayan KUBE Rezeki di pesisir Bintan. Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 4(4), 937-950. https://doi.org/10.59025/vzmpa914

Prihandiwati, E., & Niah, R. (2024). Penggunaan teknologi tepat guna dalam pengolahan produk abon ikan di Kelurahan Alalak Utara, Indonesia. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (MEDITEG), 9(2), 41-48. https://doi.org/10.34128/mediteg.v9i2.282

Rahmi, N. S. (2017). Hubungan patron-client dan ritual petik laut: Studi kasus masyarakat Desa Tanjung Luar, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Sabda: Jurnal Kajian Kebudayaan, 7(1), 30-42.

Romadhon, T., Alvianto, D., Rahayu, L. F., & Rohmah, M. (2025). Optimalisasi pengolahan cabai: Pelatihan produksi abon dan minyak cabai untuk meningkatkan nilai jual dan daya saing produk. Journal of Research Applications in Community Service, 4(2), 47-54. https://doi.org/10.32665/jarcoms.v4i2.4224

Saraswati, S. A., Pebriani, D. A. A., Negara, I. K. W., Dhananjaya, I. G. N. A., & Bon, V. T. (2024). Perdagangan pari di NTT dan status konservasinya. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 15(2), 182-188.

Sukamto, S. (2025). Manajemen Kelompok Kerja Guru (KKG) dalam meningkatkan kompetensi profesional guru SD (Studi kasus pada Gugus Melati Kota Depok dan Gugus VIII Kabupaten Bogor) [Doctoral dissertation, Universitas Islam Nusantara].

Syamsuddin, N., Rusmina, C., & Kaifasyah, T. (2025). Pengaruh diversifikasi produk terhadap profitabilitas dan efisiensi usaha mikro di sektor perikanan. Jurnal Serambi Engineering, 10(4).

Tajuddin, T., Manat, R., Muhammad, N., Nur, A., WD, A. R., Puspa, D., & DD, P. A. (2026). Peningkatan nilai tambah produksi perikanan masyarakat Kelurahan Purirano, Kota Kendari. Panrita Abdi: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 10(2), 441-453.

Tebaiy, S., Manan, J., Suruan, S., Ainusi, J., Ananta, A., Akbar, F., & Yuneni, R. R. (2022). Pemanfaatan sumber daya ikan hiu dan pari secara tradisional oleh masyarakat pesisir Papua Barat. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 8(2), 117-125.

Tuarita, M. Z., Ohoiwutun, M. K., & Marasabessy, N. C. (2023, November). Pemberdayaan masyarakat dengan peningkatan kualitas usaha abon ikan di Desa Denwet, Kecamatan Kei Kecil, Kabupaten Maluku Tenggara. In Seminar Nasional Hasil Pengabdian Masyarakat (SENIAS) (Vol. 7, No. 1, pp. 156-161).

Ubaidillah, M. H., & Hasan, M. (2025). Pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir Pantai Kenjeran melalui optimalisasi produksi hasil laut. Khidmah: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 3(1). https://doi.org/10.35132/khidmah.v2i2.1485

Wardana, N. K., Nasrudin, A. R., Isdianto, A., & Adiprayoga, S. N. (2024). Strategi pengembangan nilai tambah produk perikanan sebagai pendukung ketahanan pangan di Kabupaten Belu. Mantis Journal of Fisheries, 1(2), 69-78. https://doi.org/10.22437/mjf.v1i02.38628

Wardana, R. S., Erlisya, V., Simbolon, L. O. B., Simanjuntak, G. Y., & Firman, F. (2025). Strategi pemberdayaan masyarakat pesisir di Provinsi Kepulauan Riau melalui inovasi pengolahan hasil tangkap nelayan dalam meningkatkan nilai tambah produk perikanan. EDU SOCIATA (Jurnal Pendidikan Sosiologi), 8(1), 14-21. https://doi.org/10.33627/es.v8i1.3306

Wibowo, A., Winarno, J., & Permatasari, P. (2025). Pemberdayaan nelayan tradisional dalam menghadapi perubahan sosial di Kabupaten Pacitan. Jurnal Penyuluhan, 21(1).

Widjaja, G., & Dhanudibroto, H. (2025). Koordinasi antar-lembaga pemerintah dan efektivitas kebijakan kesejahteraan. SIBATIK Journal: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, dan Pendidikan, 4(7), 1323-1332.

Yusuf, M., Agustina, S. S., Jamil, F. A., Nasution, A. R., FR, A. F. U., Masani, S. U., ... & Supriastuti, E. (2025). Pemberdayaan ekonomi perempuan nelayan melalui inovasi dan keterampilan pengolahan produk perikanan di Desa Gondang, Lombok Utara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(4), 1209-1218. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v8i4.13406