Lauren AR, Asworo RY, Widwiastuti H. Pemanfaatan Ekstrak Kulit Ubi Jalar Ungu dalam Deteksi Boraks pada Kerupuk Puli yang dijual di Pasar Ngemplak Tulungagung. Primary J. Multidiscip. Res. [Internet]. 2025 Jun. 28 [cited 2025 Nov. 9];1(3):137-44. Available from: https://ejournal.publine.or.id/index.php/pjmr/article/view/210