Apriliani, Baiq Rismaulida. “Profil Komposisi BTP Campuran, Pelabelan, Dan Penggunaannya Pada Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Di DKI Jakarta”. Journal of Science and Technology: Alpha, vol. 1, no. 4, Oct. 2025, pp. 88-98, doi:10.70716/alpha.v1i4.273.