Apriliani, B. R. (2025) “Profil Komposisi BTP Campuran, Pelabelan, dan Penggunaannya pada Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di DKI Jakarta”, Journal of Science and Technology: Alpha, 1(4), pp. 88–98. doi: 10.70716/alpha.v1i4.273.